APPARTEMENT DE SOPHIE ②　パリジェンヌの住まい : ソフィの場合②リフォーム

2014年07月22日

ずっと以前に紹介したパリジェンヌの友人ソフィーの住まい、こんな風に変わったので、ご紹介。まずは、エントランスの壁面の塗り替えと家具の新調、でゼンゼン違うイメージに。そして、仕事スペースと応接スペースの区切りはそのままに、イメージを一新。寝室からシャワール ...

LEGUMES DU TOKYO 美味しい暮らし : 東京・採れたて野菜たち

2014年07月21日

さてさて、こちらも、今朝採れたての美味しい夏野菜たち、1日分。とうもろこし、トマト、紫たまねぎ、なす、きゅうり、いんげん、そして、みょうが。・・・そう、（一時帰国中の）東京都下には、採れたて野菜を軒先や門扉の脇に並べている農家がまだまだ、というか、ここ数 ...

2014年07月14日

写真は、この４月にブエノスアイレスで購入したワールドカップ２０１４のサッカーカード・アルバムパックの特別付録。フランスに持ち帰り、テレビの前へ。そして、日本へも・・・と地球を半周してきたアルゼンチン代表の守護神・キーパーの紙マスコット。 11歳児の宝物のひ ...

2014年07月13日

4月にブエノスアイレス旅行をと手配したのは3月になってからのことで、（2月の予定だったのに）ずれにずれ込んでいた夫のチリ出張が学校休暇の2週目になったので、1週目に隣国アルゼンチンのブエノスアイレスに行くのも可能かも？と思い立って。アルゼンチンは、大切な祖国 ...

2014年06月25日

フランスでも大根はポトフやサラダに大活躍、マルシェだけでなくスーパーマーケットでも手に入りやすい、ポピュラーな野菜の１つ。ただ、日本みたいに太くて長くてしっとり水分のものではなくて、細めなのが特徴で、Radisかぶの長いものといった位置づけで、Radis Noir黒かぶ ...

2014年06月25日

夏の美味しいもの、続き。写真は、そら豆。南仏のガレット・デ・ロワに入っていることでもポピュラーなそら豆は、初夏からが旬で、アスパラガスみたいに山積みにこそなっていないけれど、なかなかの存在感。アーモンドやにんにくなどと組み合わせたりと、レシピもいろいろあ ...

2014年06月24日

美味しい食材たっぷりの農業国フランスで暮らして10数年になるけれど、洋服のサイズはいまだに変わらないのは、きっちり色々口にしているせい（と、自分では思う）。そんなわけで、カロリーを気にすることはないものの、（先日も書いた通り）"食い合わせ"ダイエットというか ...

2014年06月23日

フランスの師走・６月。連日、習い事の発表会や学校行事、そして、仕事の付き合いの年度末パーティーが続く。そして、今年、さらに加わっていたのが、息子のサッカーのトーナメント。Ｕ１１として最後の年の今シーズンなので本人たちの士気もひとしお、すっかり顔見知りに ...

2014年06月22日

・・・そんなわけで、師走なフランスの6月。おまけにプライヴェート・セールも（実は、フランスでは法律で決められた年2回のSoldesバーゲン期間に先駆けて、馴染みの顧客用に案内を出していて、値札はそのままに、レジに持っていくと何割引かになるしくみをとっている店が多 ...

2014年06月21日

突然の熱波と雷雨の繰り返しだった、ここ2週間ほどの南仏・マルセイユ。折りしも年度末の6月は師走状態。3食だけでは、到底体力が追いつかない。というわけでの強い味方、南仏料理の定番保存食の数々。その１・・・豚肉のパテ＆ピクルス。帰り道で、運良く、胡桃とレーズ ...